El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.
El plátano macho y el bananito son propios del Sudoeste Asiático, su cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centroamérica y Sudamérica, así como de África subtropical; constituyendo la base de la alimentación de muchas regiones tropicales.
El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los plátanos que entran en el comercio internacional, unos 10 millones de toneladas, del total mundial de 12 millones de toneladas. Es considerado el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.
El plátano macho y el bananito son propios del Sudoeste Asiático, su cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centroamérica y Sudamérica, así como de África subtropical; constituyendo la base de la alimentación de muchas regiones tropicales.
El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los plátanos que entran en el comercio internacional, unos 10 millones de toneladas, del total mundial de 12 millones de toneladas. Es considerado el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.
Composición del plátano por cada 100 gr.
Maduro fresco
Agua
74, 2 gr.
Energía
92 Kcal
Grasa
0, 48 gr.
Proteína
1. 03 gr.
Hidratos de carbono
23, 43 gr.
Fibra
2, 4 gr.
Potasio
396 mg
Fósforo
20 mg
hierro
0, 31 mg
Sodio
1 mg
Magnesio
29 mg
Calcio
6 mg
Cinc
0,16 mg
Selenio
1,1 mg
Vitamina C
9,1 mg
Vitamina A
81 IU
Vitamina B1 (Tiamina)
0, 045 mg.
Vitamina B2 ( Riboflavina)
0,10 mg
Vitamina E
0,27 mg
Niacina
0.54 mg
Agua
74, 2 gr.
Energía
92 Kcal
Grasa
0, 48 gr.
Proteína
1. 03 gr.
Hidratos de carbono
23, 43 gr.
Fibra
2, 4 gr.
Potasio
396 mg
Fósforo
20 mg
hierro
0, 31 mg
Sodio
1 mg
Magnesio
29 mg
Calcio
6 mg
Cinc
0,16 mg
Selenio
1,1 mg
Vitamina C
9,1 mg
Vitamina A
81 IU
Vitamina B1 (Tiamina)
0, 045 mg.
Vitamina B2 ( Riboflavina)
0,10 mg
Vitamina E
0,27 mg
Niacina
0.54 mg
2 comentarios:
Caray, la verdad que un cibaeñito cepillao le ha cogio poi lo cueino a la teinologia, na'ma faita vei la cigua volando pa'comeise ei aguacate de la mano de ese tiguere o usarlo pa'peca ei mero. Ta'bonito to', solo faita entrevita de lelolai y una cancion. jojimgo
ah,caray,meti la pata,ai que bucai el aprobe dei hablao que meti ,mejoi me cayo el josico.jojimgo
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